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13'初夏京都紫陽花之旅Day4→與超美味法式吐司相遇【スマート珈琲店】


我們走四条通再轉寺町通一直往市役所的方向前進
一大清早的
平常熱鬧的寺町通幾乎沒什麼人

到的時間大約是開店不久
店裡頭已經是八分滿了
更神奇的是
從我們進去到出來
這中間的時間客人進進出出
但都還是一直維持八分滿的狀態
每一個用餐的客人都輕聲細語
一點都不惱人的低音頻間雜著刀叉碰觸著杯盤的清脆聲響
我跟小弟好像也變成了當地人
融入了京都的日常生活之中
這果然是老派喫茶店才能感受到的生活氛圍啊~~(心折)

店裡頭的裝潢默默的散發出一種復古的色澤

服務生的制服也好正統的老派啊~

因為要避開人
所以很多張水平線都不平
大家就別挑剔了
但我很喜歡這張兩人桌所散發的昭和年代復古情懷

フレンチトースト 600円

空桌上會放一本MENU
點完餐之後就會收走了
我一時不察沒拍到
但官網上有詳細的菜單大家可以參考一下
スマート珈琲店的招牌就是這法式吐司
因為小弟是法式吐司控
他理所當然的點了這一道

近拍再一張
完全沒有花俏的裝飾
分量也不會說超大
這樣一盤就要台幣180元了

看到傳說中的神物級法式吐司之後
我本來還對中間那一層白白的有點存疑
想說是蛋汁沒有浸透還是奶油沒有沾到這樣
吃了一口之後剛剛的疑慮完全拋到腦後
夭壽骨啊~
法式吐司怎麼能美味成這樣
先不說用叉子輕壓的時候吐司馬上凹陷下去的狀態
放入口中時那隨即漫開的蛋香跟奶油香真的是好迷人啊
而且吐司根本不用咬馬上就化開了
(我沒有誇張,真的是瞬間化開)
一間看似普通的咖啡店裡頭居然隱藏著這麼美味的東西真是太犯規了

小弟又陷入了吃到這麼好吃的法式吐司 以後再也回不去的窘境

タマゴサンドウィッチ 650円

這是我點的雞蛋三明治
小弟本來以為我會點店裡的第二個招牌ホットケーキ
但早餐我一點都不會想吃甜的啊
當下的反應就是點這種不會出錯的定番款
送上來光看這三明治的狀況就知道它絕對好吃的啊
那個蛋煎的超鬆軟
只加上番茄醬做簡單調味
真的是好好吃啊我好喜歡
點了這個我絕對不後悔啊

カフェオーレ 450円

咖啡歐蕾的味道也很復古
就是把精算過比例的牛奶跟咖啡一起煮過
咖啡味不會被奶味蓋掉
但喝完之後嘴中仍會殘留淡淡的奶香

這一頓簡單的早餐花了我1100円日幣

(有點像有字天書的結帳單)

但是我卻覺得花的好值得溜~

下次再來試試它的ホットケーキ 吧
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